Se poate favoriza digestia diverselor alimente nu numai prin utilizarea unor preparate farmaceutice cu conținut de enzime digestive de natură animală (Colebil, Triferment, Mezym, ș.a), ci și prin folosirea unor plante medicinale care au în compoziția lor enzime digestive de natură vegetală. Astfel, fructele de papaia (Carica papayer), ananas ( Ananas comosus) și smochin (Ficus carica), conțin enzimele digestive papaina, bromeleina și ficina, cu rol important în digerarea diverselor alimente.
Papaina din fructele de papaia, este o enzimă cu efect
proteolitic, care contribuie la digerarea alimentelor cu conținut de proteine,
dar pentru care a fost pus în evidență și un efect antiinflamator.
Bromelaina din compoziția fructelor de ananas, este un
substituent enzimatic cu efect proteolitic și antiinflamator. Ficina din
smochin, conține un amestec de izoproteaze, cu rol de substituent enzimatic și
efect antiinflamator și antihelmintic.
Comentarii
Trimiteți un comentariu