Efectele benefice ale consumului de mere asupra tubului digestiv

Principalele acţiuni se manifestă asupra aparatului digestiv, unde datorită acidităţii moderate, merele ajută digestia, provocând prin act reflex o importantă creştere a secreţiei salivare şi gastrice. Merele consumate cu coajă sunt uşor laxative şi absorbante ale toxinelor şi microorganismelor la nivelul intestinuIui, care sunt înglobate în celuloza şi pectinele pe care le conţin, care nu sunt iritante şi care se elimină.