Mierea are o compoziţie complexă, formată din : zaharuri ( 81,3%), dintre care remarcăm: glucoză , zaharoză , fructoză , maltoză ; aminoacizi, vitamine ( B1, B2, B6, C, P, ş.a.), minerale ( calciu, magneziu, fier, cupru, zinc, ş.a.), enzime, hormoni, factori antibiotici.
Comentarii
Trimiteți un comentariu