Diabetul este o boală de nutriţie, care se caracterizează printr-o gravă dereglare a metabolismului glucidic, adică a proceselor prin care organismul nostru utilizează mâncarea digerată pentru creştere şi pentru obţinerea energiei vitale. Majoritatea alimentelor cu conţinut în glucide, sunt descompuse în organism până la glucoză ,care este principala sursă energetică a corpului uman. După digestie, glucoza trece în fluxul sanguin, acolo unde este folosit de către celule. Dar pentru ca glucoza să poată pătrunde în interiorul celulelor este nevoie de prezenţa insulinei, un hormon secretat de pancreas, o glanda de mare dimensiune, aflată în spatele stomacului.
Atunci când mâncăm, pancreasul produce în mod automat cantitatea adecvată de
insulina pentru a deplasa glucoza aflată în sânge, în interiorul celulelor
noastre. La persoanele cu diabet, pancreasul produce prea puţină insulină sau
chiar deloc, sau celulele nu răspund în mod adecvat la insulina, care este
secretată. Astfel, organismul pierde principala sa sursă de combustibil, chiar
dacă sângele conţine cantităţi mari de zahăr.
Comentarii
Trimiteți un comentariu