Efectul
antibacterian, se datorează ph-ului ușor acid al mierii, cantității mici de apă
pe care-l conține (sub 20%), osmolarității ridicate, factori care crează
condiții neprielnice dezvoltării diverselor bacterii. De asemenea, bioflavonoidele
aflate în miere și diversele enzime, contribuie la efectul antibacterian al
acestui produs.
Comentarii
Trimiteți un comentariu