Rolul alimentației în stimularea sistemului imunitar

În unele postări anterioare, am atras atenția asupra rolului deosebit de important al sistemului imunitar în protejarea organismului uman, față de diverși agenți patogeni ( virusuri, bacterii, fungi, protozoare, ș.a.). Alimenția sănătoasă, alături de fitoterapie, aromaterapie, apiterapie, s.a., joacă un rol important în stimularea sistemului nostru imunitar.
Datorită conținutului în diverse substanțe esențiale pentru viață cum sunt unele vitamine, minerale, microelemente, enzime, bioflavonoide, ș.a., consumul de legume și fructe este determinant pentru un sistem imunitar puternic.