Măghiranul este o specie anuală de cultură din familia
Lamiaceae, cu frunze ovale, mici, iar florile sunt grupate în inflorescențe
globuloase . Mirosul și gustul părților aeriene ale plantei este plăcut,
aromat, caracteristic.
Măghiranul este una dintre cele mai apreciate plante
condimentare, originară din bazinul Mării Mediterane și care se poate cultiva
în condițiile pedo-climaterice din zona noastră.
Principii active din compoziția plantei
Măghiranul este o plantă aromatică, ale cărei frunze conțin
ulei esențial, acid ursolic și oleanoic, taninuri, substanțe amare, săruri
minerale, ș.a.
Comentarii
Trimiteți un comentariu