Uscarea plantelor condimentare, permite
conservarea acestora timp îndelungat, față de cele proaspete, care au un termen
de valabilitate foarte redus, ceea ce este desigur un dezavantaj.
În primul rând, plantele condimentare proaspete, pe care le recoltăm din propria noastră gradină, sau le cumpărăm de la piață, trebuie să fie atent selecționate și curățate de nisip, pământ, și alte resturi vegetale. După care plantele aromatice, se supun uscării, care se poate face natural sau artificial, folosind diverse surse de încălzire.
În primul rând, plantele condimentare proaspete, pe care le recoltăm din propria noastră gradină, sau le cumpărăm de la piață, trebuie să fie atent selecționate și curățate de nisip, pământ, și alte resturi vegetale. După care plantele aromatice, se supun uscării, care se poate face natural sau artificial, folosind diverse surse de încălzire.
Comentarii
Trimiteți un comentariu