Alimentația corectă, diversificată și sănătoasă, joacă un
rol important în viața noastră. Cel mai bun exemplu în acest sens, ne este
oferit de dieta mediteraneană, considerată una dintre cele mai sănătoase la
nivel mondial și care a fost inclusă pe lista patrimoniului UNESCO. Bucătăria
țărilor cu acces la Marea Mediterană, se distinge printr-un consum ridicat de
legume și fructe, de carne albă (pește, pui, ), ulei de măsline și plante
condimentare (busuioc, cimbru, rozmarin, salvie, ș.a.) Nu trebuie neglijată
nici folosirea de cantități moderate de vin alb și mai ales roșu, cu numeroase
beneficii pentru sănătatea consumatorilor.
Comentarii
Trimiteți un comentariu